いつもTSUBAME BEERを応援してくださり、ありがとうございます。
このたび「インターナショナル・ビアカップ2025」において、燕市・小杉農園さんの梨を使った
「TSUBAME CRAFT 梨 WHITE ALE」 が、Belgian-Style Fruit Beer 部門で銀賞を受賞しました。
インターナショナル・ビアカップは、国内外から多くのブルワリーが参加する国際的なビール審査会です。
そんな場で、燕の名前を掲げたビールが評価していただけたこと、
とても光栄に思うと同時に、ほっと胸をなでおろしています。
TSUBAME BEERというブランド名には、燕市の名前をお借りしている以上、
「燕の名に恥じないビールをつくり続けたい」という思いを込めています。
今回の入賞はゴールではなく、ようやくスタートラインに立てたという気持ちです。
金賞を目指して、そして何より、日々飲んでくださる皆さまに「おいしい」と言っていただけるよう、
これからも一杯一杯ていねいに醸していきます。
最後に、日頃からTSUBAME BEERを選んでくださるお客様、原料、副原料をご提供してくれる生産者の皆さま、
取り扱い店舗の皆さま、仕込みやイベントでお手伝いしてくれる皆さま、
そしていつも気にかけてくださる地域の皆さまに、心より感謝申し上げます。
これからも、燕の名を背負ったクラフトビールとして、地域に根ざしながら、世界にも胸を張れるビールづくりに挑戦していきます。
引き続き、TSUBAME BEERをよろしくお願いいたします。
